Food Asylum

Food Asylum serverer klassisk sushi med nyskapende vri, eller med andre ord, klassisk japansk håndverk i møte med moderne smaker. Resultatet er en utstøkt og spennende meny kalt sushi & sticks. Rått og ikke rått av ferskeste kvalitet i samspill med en porsjon kreativ lidenskap, for ikke å si galskap! Og intensjon om å være helt cutting edge. Alt innepakket på uventede og velsmakende måter. Matopplevelsen står i sentrum der kombinasjoner av smak, presentasjon, kvalitet og atmosfære alle spiller sin viktige part. Her finnes det godbiter for både kresne sushielskere og de som foretrekker sticks basert på andre råvarer i nyskapte versjoner av tempura, teryaki og yakitori. Rustikke, nesten industrielle lokaler i moderne, utfordrende design med rått interiør i treverk, skinn og betong.