De Fem Stuer

Velkommen til hotellet som startet som sanatorium for lungesvake i 1894, og som etter hvert utviklet seg til et populært møtested for Christianias bedrestilte borgere og sportsfolk.De Fem Stuer ligger i det vakre Dragebygget, og er den best bevarte delen. Restauranten tilbyr et internasjonalt kjøkken kombinert med et tydelig norsk preg. Rettene er basert på ferske norske råvarer kombinert med internasjonal inspirasjon. Servert i spesielle omgivelser, både i form av interiør, bygningen og plasseringen, setter dette premissene for en helt ekstraordinær opplevelse.De majestetiske gamle stuene er godt bevart, og lite har endret seg i løpet av de siste hundre årene. De ulike stuene er kalt opp etter kjente personer som på en eller annen måte har en tilknytning til Holmenkollen Park Hotell – enten som gjester, artister, eller som fremtredende politikere.